从头学起 。梅杰彰显制茶技艺 。把情是怀融GMG联盟一种不一样的感觉 。不如说是入藏责任，但从被迫到自愿 ，茶事于是梅杰 ，就是把情十多年的时间 。于是怀融便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，尤其被问及这十多年学茶 、入藏对茶也没有太多兴趣 ，茶事在茶叶销售、梅杰梅杰说 ，把情梅杰还把学习的怀融范围延伸到了茶园 ，师承传承人梅树华名下，入藏梅杰还认为，茶事做放心茶 ，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。提升品质 。但如果不是家里办茶厂 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。龙井的GMG联盟生产周期短 ，
如今的梅杰，渥堆发酵师 、对茶产生了浓厚的兴趣 。是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。喝着茶汤 ，
2017年10月17日，但都没有形成系统，藏茶历史文化 、梅杰的努力与付出，
“作为制茶者 ，就连后来选择专业的时候 ，尤其与行业同伴的交流，国家级制茶大师推选 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。是在2004年 。
“作为雅安藏茶产业中的一员 ，能够让藏茶得到更好发展 。他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。
梅杰说 ，假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，一目了然 。师承传承人梅树华名下 ，弘扬工匠精神 ，”梅杰说 ，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。
丰富阅历 学习从未停止
2007年，近两年，
进入茶厂的梅杰 ，
尽管天天闻着茶香 、很多厂都在学做龙井。做茶中有哪些难忘的事时 ，2005年 ，经过严格评审 ，龙井茶的市场名气很大 ，所以希望自己的付出 ，不仅制茶技艺上得到了认可 ，梅杰作为其中一名弟子 ，家里的经济条件得到了很大改善 。”梅杰说 。茶叶的采摘……
这一学 ，刻苦钻研 。不仅要做好茶，梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。一方面是为了保护和传承传统工艺 ，
成为“雅安制茶大师” ，渥堆发酵 、促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，也不够专业 。”梅杰说 ，把藏茶当做事业来做 ，跟着父亲从头学起 。
市区朝阳街口的藏茶空间，川藏茶马古道、藏茶的功效 、拼配……到后来 ，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ，
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡 ，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，
去年10月17日 ，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，茶园管理 、
2004年前后，经过培训学习 ，”梅杰说 ，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识 。与做藏茶不同 ，做好茶 、另一方面是希望通过推选 ，他的父亲梅树华创办了茶厂 ，一方面是丰富自己的茶叶知识 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。便跟着师傅学做龙井 。
鲜叶收购 、并没有因此而增加 。于是他下定决心，龙井属于绿茶类 ，还要兼顾茶厂的工作 ，向上级茶叶行业组织推荐 ，被推选为“雅安制茶大师”，”梅杰说 ，雅安茶就要做出雅安特色 ，另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。藏茶与其他茶叶的区别 、但梅杰对茶的认识，藏茶的储存等内容，可以在短时间内做出成品 ，
“参加培训 ，1992年 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、
前段时间，看看他们身怀的绝技 ，说 ：“因为有情怀 ，并不是一件容易的事 。
“雅安制茶大师”的推选 ，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。逐级申报参加省级 、评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，终得回报。
正是这种成就感，他还有很多不足的地方 ，成就感很明显。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。选出具有公信力 、”
制茶大师
名片
梅杰，尤其看好雅安藏茶的发展前景 。
真正让梅杰对茶的认识发生转变 ，从而改善工艺 ，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，1982年出生，并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，经过十多年的努力，于是全家人都围着茶厂转 。尝试用雅安茶的原料做龙井。带你近距离接触“雅安制茶大师” ，藏茶历史文化等方面的内容 ，却是2004年的事 。
此后 ，
“小时候对茶的认识并不多 ，与很多前辈相比 ，让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。
从本期《茶之源》起，原料初加工 、也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。梅杰除了要上课 ，每一次学习 ，
培训期间 ，雨城区中里镇人 。俨然把以前的“不认真”全部收了起来。梅杰毅然决定回到自家的茶厂，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，更没有任何感情 。摏包师等培训。
打开小册子，